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阿克蘇紅棗

時間:2019-2-3 17:07作者:阿克蘇攝影網 閱讀:4232 評論: 0來自: 阿克蘇數碼攝影網

內容簡介: 阿克蘇紅棗,新疆維吾爾自治區阿克蘇地區特產,2008年12月10日,原國家質檢總局批準對“阿克蘇紅棗”實施地理標志產品保護。阿克蘇紅棗個大、皮薄、肉厚、質地較密、味甜汁多、色澤鮮亮、含糖量高、格外甘甜,更具營 ...

      阿克蘇紅棗,新疆維吾爾自治區阿克蘇地區特產,2008年12月10日,原國家質檢總局批準對“阿克蘇紅棗”實施地理標志產品保護。阿克蘇紅棗個大、皮薄、肉厚、質地較密、味甜汁多、色澤鮮亮、含糖量高、格外甘甜,更具營養、口感佳。紅棗營養價值高,富含多種維生素A、B1、B2、C、P等,而以維生素C含量最為突出,具有補血、降壓、潤膚、消除疲勞等功效。阿克蘇紅棗有3000多年的栽培歷史。

      阿克蘇紅棗基地處于阿克蘇河、和田河、葉爾羌河三河交匯的塔里木河源頭,生態環境絕對無污染,略為干燥的氣候,恰好不適于病蟲害生長;紅棗的生長無需化肥,汲取的是天山冰雪霧化形成的雨露滋潤和天山雪水的澆灌,富含水中的氧離子,配以充足的日照和日夜溫差的調合,使得培植出來的紅棗個大、皮薄、肉厚、質地較密、味甜汁多、色澤鮮亮、含糖量高、格外甘甜,更具營養、口感更佳,造就了阿克蘇紅棗綠色、有機、健康、營養的品質。阿克蘇地區日照時間長,日夜溫差大,氣候干燥,不適于病蟲害生長,又是天山純凈雪水灌溉,紅棗無農藥殘留、無污染,造就了阿克蘇紅棗綠色、有機、健康、營養的品質。阿克蘇紅棗以“雪棗”品牌為新疆地區第一品牌。是中國農業部確認的“國家級綠色食品基地”。阿克蘇的紅棗與內地相比,具有個大、皮薄、肉厚、味甘的特點,成份高于內地同類紅棗的1.5倍。

       阿克蘇地區屬溫帶大陸性氣候,光照時間長、晝夜溫差大,非常適宜多種農作物生長,發展農業條件得天獨厚,有豐富的土地資源、天然草場、森林資源,也是全疆重要的糧油、畜、瓜果生產基地,種植業以小麥、玉米、水稻、棉花、瓜果為主,主要特產有棉花、啤酒花、桑蠶、核桃、蘋果、葡萄、香梨、大棗等,也是紅棗、薄皮核桃和新疆香梨等優質特色果品的主產區

       阿克蘇地區為澆灌農業,通過灌水、噴水等措施能滿足棗樹開花坐果的要求,比內地更適宜發展灰棗等干制品種。阿克蘇地區從1971年開始引進河南新鄭灰棗,進行試種后認為該品種比較適合當地種植。從193年5月至2004年12月,阿克蘇地區實驗林場對灰棗、贊新大棗、駿棗進行了研究、試驗和示范并推廣。


       阿克蘇地區有200多萬畝紅棗,總產達到近40萬噸。阿克蘇的紅棗產業按照“突出區域特色、發揮區域優勢”的原則,主栽品種以新鄭灰棗、駿棗、及贊新、冬棗等為主,分別占規劃面積的40~50%、50~40%、10%。其中灰棗、駿棗是從地區引種栽植的38個紅棗品種中,經過市場、產量、品質、效益等多方對比后優中選優篩選出來的。在果實品質上,阿克蘇紅棗具有采前不裂果,棗果個大、肉厚、核小、皮薄、味佳、色好,生食質脆味甜汁液、果肉致密、風味特異,制干出干率50%以上、干棗含糖量77.3%以上、果肉飽滿、致密、有彈性、受壓后能復原、耐貯運,棗果含糖量、營養物質、微量元素及其他性狀均明顯高于原產地等優良品質,深受區內外消費者的歡迎。


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